Bolo de Laranja

É fofo, é saboroso, é molhadinho, é de laranja e é fantástico! 

Gente, sabe aqueles bolos que a gente compra de pacotinho, que já vem pronto, é só abrir e comer? Eles são uma delícia, não são? Pois é! Este do qual estou falando é beeeeeeeeeeemmmmmmm melhor! Experimentem fazer. É ótimo pra uma tarde de friozinho de outono, com uma xícara de café e boa companhia!

Ingredientes:

02 e ½ xícaras de farinha de trigo peneirada

01 colher de sopa de fermento em pó

01 xícara de manteiga

01 e ½ xícara de açúcar

04 ovos

½ colher de sopa de essência de baunilha

01 xícara de suco natural de laranja

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Bata a manteiga e o açúcar até clarear e ficar cremoso. Acrescente as gemas, o suco de laranja e a essência de baunilha. Bata até ficar homogêneo. Acrescente 1/3 da farinha e misture levemente até incorporar. Acrescente mais 1/3 da farinha de trigo e misture levemente até incorporar. Acrescente o restante da farinha e o fermento. Misture levemente e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 minutos.